한국요리

신오쿠보에 안 가도 한국을 즐길 수 있다!(新大久保に行かなくても韓国が楽しめる)

先日原宿のk-townに行ってきました！新大久保では激混みの香港飯店やキムパ、ヤンニョムチキンが一度に揃っているフードコートです。저도김밥이랑 오뎅, 떡볶이를 냠냠 먹었지요 ㅎㅎ 足を伸ばして渋谷のHMV&B […]

ポッサム(茹で豚)

今回は보쌈(茹で豚肉)です。韓国味噌で茹でたお肉にキムチを巻いて食べると最高に美味しいです。マッコリにも相性抜群！ 보: 보자기 (風呂敷)の　보 쌈: 包み(싸다:包む)

今回は卵焼き(계란말이)です

계란: 卵 말이:巻き *鶏卵(계란)は鶏の卵のことなので他の生き物には使えません。

고추장 삼겹살(コチュジャンサムギョプサル)

오늘은 고추장 삼겹살(コチュジャンサムギョプサル)을 소개할게요. サムギョプサルをコチュジャンソースで炒めて、サムジャン(味噌)つけてエゴマで巻いたら、ビールも白ご飯もすすみます♪   고추장 コチュジャン 삼겹살 […]

닭 한마리(タッカンマリ)

タッカンマリは文字通り、鶏を一羽丸ごと煮込んだ料理です。韓国でタッカンマリのお店に行くと、鶏にジャガイモが突き刺さって出てくるイメージですが…人参と椎茸を和食の飾り切りにしたら、上品な感じになりました。   닭 한마리[ […]

떡국(お雑煮)・잡채(チャプチェ)

韓国のお正月の料理を紹介します。 ・떡국 お雑煮　　　　　・잡채 チャプチェ　　　…………………………………………………………・갈비찜 スペアリブと野菜の煮物・모듬전 チヂミの盛り合わせ   お正月のお雑煮を食べると一歳 […]

떡볶이 トッポッキ

치킨 チキン

「料理で学ぶ韓国語」 치킨(チキン) もはや韓国のソウルフード 甘辛ソースに、外はサクサク中はジューシーなチキンが美味しい〜♪양념치킨, 마늘치킨 , 프라이드치킨…永遠に食べられる… 양념 薬味 […]

제육볶음 豚肉のピリ辛炒め

旨辛で箸が止まらない〜。 ビールもご飯もすすみます！ 볶다 炒める 볶음 炒め物 볶음밥 炒飯→→サムギョプサルの締めに食べたい！