김치전(キムチチヂミ)

韓国では発酵の進んだ酸っぱいキムチでチヂミを作ります。
普通のキムチと酸っぱいキムチの両方作って食べ比べてみたら、味が全然違いました。

신김치,묵은지 酸っぱいキムチ
시다 酸っぱい
전,부침개 チヂミ