만두(餃子)
일본 사람들은 만두를 좋아하죠?
한국 사람들도 만두를 아주 좋아해요.하지만 일본 만두와 한국 만두는 조금 달라요
한국 만두를 배우면서 한국어도 같이 공부해 보세요
マンドゥ
<材料>10個分
餃子の皮 10枚
豆腐 40g
にら 2本
ねぎ 1/4本
白菜 1枚
豚挽肉 50g
春雨 10g
もやし 50g
★餡の下味
醤油 大さじ1/2
塩少々
オイスターソース 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
生姜小さじ1/2
刻みにんにく小さじ 小1/2
胡椒少々
○ヤンニョムジャン
水 大さじ1
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
細挽き唐辛子 大さじ1/2
<作り方>
作り方
1. 春雨は水で戻し、豆腐は水切りします。
2. 春雨ともやしを茹で、小さく切ります。
3. にら、ねぎ、白菜をみじん切りにします。
4. 豚挽肉と★を入れて下味をつけます。
5.材料を全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で15~30分寝かせます。
6. 餃子の皮に餡を包みます。
7.2~3分蒸します。
●재료 10개
만두피 10개
두부 40g
부추 2
대파 1/4
배추 1
간돼지고기 50g
당면10g
숙주 50g
★만두소 양념
간장 1/2큰술
소금약간
굴소스 2작은술
참기름 1/2큰술
생강 작은술1/2
다진마늘 작은술1/2
후추 약건
○양념장
물 1큰술
간장 1큰술
식초 1큰술
고운고춧가루 1/2큰술
●만드는 방법
1. 당면은 물에 불리고 두부는 물기를 제거해요.
2. 당면과 숙주를 삶고 잘게 썰어요.
3. 부추와 대파, 배추를 잘게 썰어요.
4. 볼에 돼지고기를 넣고 만두소 양념을 넣고 버무려 고기에 밑간을 해요.
5. 재료를 다 버무린후 냉장고에 넣어 15-30분정도 재워요.
6.만두소를 빚어요.
7.2-3분정도 쪄요.
この記事を書いた人
- NADA韓国語スクール代表
- 日本語・文学、大学院では東アジアの政治や韓国北朝鮮の政治を勉強しました。また同時通訳師のトレーニングを受け、日本のマスコミなどで通訳、翻訳の仕事をしました。心が本当に楽しめるものを見つけたあなたはラッキーです。「自分の好き」をさらに好きなれるようにお手伝いします。
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