일본 사람들은 만두를 좋아하죠?
한국 사람들도 만두를 아주 좋아해요.

하지만 일본 만두와 한국 만두는 조금 달라요

한국 만두를 배우면서 한국어도 같이 공부해 보세요

マンドゥ

<材料>10個分

餃子の皮 10枚

豆腐 40g

にら 2本

ねぎ 1/4本

白菜 1枚

豚挽肉 50g

春雨 10g

もやし 50g

★餡の下味

醤油 大さじ1/2

塩少々

オイスターソース 小さじ1/2

ごま油 大さじ1/2

生姜小さじ1/2

刻みにんにく小さじ 小1/2

胡椒少々

○ヤンニョムジャン

水 大さじ1

醤油 大さじ1

酢 大さじ1

細挽き唐辛子 大さじ1/2

<作り方>

作り方

1. 春雨は水で戻し、豆腐は水切りします。

2. 春雨ともやしを茹で、小さく切ります。

3. にら、ねぎ、白菜をみじん切りにします。

4. 豚挽肉と★を入れて下味をつけます。

5.材料を全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で15~30分寝かせます。

6. 餃子の皮に餡を包みます。

7.2~3分蒸します。

●재료 10개

만두피 10개

두부 40g

부추 2

대파 1/4

배추 1

간돼지고기 50g

당면10g

숙주 50g

★만두소 양념

간장 1/2큰술

소금약간

굴소스 2작은술

참기름 1/2큰술

생강 작은술1/2

다진마늘 작은술1/2

후추 약건

○양념장

물 1큰술

간장 1큰술

식초 1큰술

고운고춧가루 1/2큰술

●만드는 방법

1. 당면은 물에 불리고 두부는 물기를 제거해요.

2. 당면과 숙주를 삶고 잘게 썰어요.

3. 부추와 대파, 배추를 잘게 썰어요.

4. 볼에 돼지고기를 넣고 만두소 양념을 넣고 버무려 고기에 밑간을 해요.

5. 재료를 다 버무린후 냉장고에 넣어 15-30분정도 재워요.

6.만두소를 빚어요.

7.2-3분정도 쪄요.

お鍋が美味しい季節ですね！
日本のスーパーで揃える食材で辛いチゲを作ってみてください。
家族やお友達が集まるパーティー🎉にもピッタリです。

〈作り方〉
1. 玉ねぎは千切り、長ねぎは斜め切りにする。きのこ類は食べやすい大きさに切る。豚肉は一口ぐらいの大きさに切り、スパムは食べやすい大きさに切る。
2.鍋にサラダ油をひいて豚肉を炒め、だいたい火が通ったらキムチを入れて炒める。
3.鍋にヤンニョムジャンを入れて炒め、出し汁を入れる。味を確認して薄い場合は調味料を加えて調整をる。
4. 具材を鍋に綺麗に並べて、真ん中にサリ麺とモッツァレラチーズをのせて煮込む。

부대찌개
●만드는 방법
1.양파는 채썰고 파는 어슷썰어요.버섯등은 먹기 좋은 크기로 썰어요. 돼지고기는 한입 크기로 썰고 스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어요.
2.냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아요. 돼지고기가 익으면 김치를 넣어서 볶아요.
3.양념장을 넣어 볶고 육수를 넣어요.
4.냄비에 재료를 넣고 라면사리와 치즈를 올려 끓여요.

 

〈材料　4人分〉
白菜キムチ　200g
豚バラ肉　200g
玉ねぎ　1/2個
長ねぎ　1本
きのこ類(えのき、しめじ、エリンギ、椎茸等)
スパム　1缶
ウインナー　1袋
トッポッキ　10本
モッツァレラチーズ　2個
サリ麺(煮込みラーメン)
サラダ油　適量
出し汁 (水とダシダ大さじ1)　600 cc
※市販の牛骨スープなどでもOK

●재료 4인분
배추김치 200g
돼지고기 200g
양파 1/2개
파 1단
버섯(취향에 맞게 선택)
스팸 1개
소시지 1봉지
떡볶이 10개
모짜렐라치즈 2개
라면사리
식용유 적당량
육수 (다시다 1큰술) 600 cc

●ヤンニョムジャン
コチュジャン　大さじ1
テンジャン　大さじ2
唐辛子粉　大さじ3
酒　大さじ2
すりおろしにんにく　大さじ1
すりおろし生姜　小さじ1
砂糖　大さじ1
醤油 　大さじ1

○양념장
양념장
고추장 1큰술
된장 2큰술
고추가루 3큰술
술 2큰술
간마늘 1큰술
간생강 1작은술
설탕 1큰술
간장 1큰술

고추장 고구마볶음

●재료
고구마 1개
○양념장
고추장 1큰술
설탕 1/2큰술
술 1큰술
미림 1큰술
소금 1/3작은술
참기름 1작은술
깨 1작은술

●만드는 방법
1. 고구마는 먹기 쉬운 크기로 썰어요.
2. 양념장을 섞어요.
3.달군 팬에 기름을 두르고 고구마를 볶아요.고구마가 노랗게 되면 뚜껑을 덮고 3분 정도 구워요.
4.양념장을 넣어 섞어서 완성.

さつまいもコチュジャン炒め

<材料>
さつまいも　1本 (200gぐらい)
○ヤンニョムジャン
コチュジャン　大1
砂糖　大さじ1/2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
塩　小さじ 1/3
ごま油　小さじ1
ごま　小さじ1

<作り方>
1. さつまいもは食べやすい大きさに切ります。
2. ヤンニョムジャンを混ぜます。
3.熱したフライパンに油をひき、さつまいもを炒めます。 さつまいもが黄色くなってきたら、蓋をして3分 らい蒸し焼きにします。
4.ヤンニョムジャンを加え、全体に馴染ませたら完成。

これからかぼちゃが美味しくなる季節になりますね。
韓国ではいろいろなチヂミがありますが、かぼちゃでもおいしいチヂミが作れます。ぜひやってみてください。

かぼちゃのチヂミ
〈材料〉
かぼちゃ　1/4個
小麦粉　大さじ2
卵　1/2個
水　大さじ2弱　塩

塩　少々　、胡椒　少々

〈作り方〉
1.かぼちゃは皮を削ぎ落とし、千切りにします。
2.かぼちゃを電子レンジで1分〜1分20秒程度加熱します。
3.かぼちゃに塩と胡椒を入れ、小麦粉、卵、水をさっくり混ぜ合わせます。
4.フライパンに食用油をたっぷりひき、生地を入れます。両面焼いて完成。

호박전　

●재료
호박 1/4개
밀가루 2큰술
계란 1/2개
물 2큰술정도
소금 약간
후추 약간

●만드는 방법
1.호박은 껍질을 자르고 채썰어요.
2.호박을 전자 레인지로 1분~1분20초정도 가열해요.
3.호박에 소금과 후추를 넣고 밀가루,계란,물을 살짝 넣어요.
4.팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 넣어요.양면을 구워서 완성.

재료
다진 돼지고기150g
두부 1/4모
파 1/3단
양파 1/4개
당근 1/3개
깻잎 20장
계란 2개
밀가루 적당량
○조미료
술 1큰술
소금 1작은술
다진 마늘 1자큰술
후추 약간

만드는 방법
1.두부는 물기를 빼놓아요.
2.깻잎은 씻고 물기를 빼요.
3.파와 당근,양파는 채 썰어요.
4.돼지고기와 두부, 다진 야채, 조미료를 볼에 넣어서 잘 섞어요.
5.깻잎에 소를 넣어서 싸요.
6.밀가루와 계란을 입혀서 구워요.

エゴマの葉のチヂミ

【材料】
豚ひき肉　150g
木綿豆腐　1/4丁
ネギ 　1/3本
玉ねぎ 　1/4個
にんじん 　1/3本
エゴマの葉 　20枚
卵 　2個
小麦粉 適量
○調味料
酒　大さじ1
塩　小さじ1
すりおろしにんにく　小さじ1
胡椒　少々

【作り方】
1.豆腐は水切しておきます。
2.えごまの葉は洗って水気を切ります。
3.ネギ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
4.豚肉、豆腐、みじん切りにした野菜、調味料をボールに入れよく混ぜます。
5.エゴマの葉で4のタネを包みます。
6.小麦粉、卵をつけて焼きます。

오늘은 비빔냉면을 소개할게요

시원하고 매콤하고 달콤한 양념이 맛있어요

꼭 한 번 만들어 보세요

今日はビビン冷麺を紹介します。

すっきりして甘酸っぱいソースがとってもおいしいです。

ぜひ一度作ってみてください。

今回の料理で学ぶ韓国語はわかめナムルを紹介します。

春はわかめがおいしい季節です。簡単でヘルシーなのでぜひ作ってみてください。

여러분 안녕하세요.. 봄이 왔어요

今回は春野菜のニラを紹介します。
ニラではチヂミやキムチ、ナムルなど様々な料理が作れます。
今回はニラチヂミを紹介します。

この春にはいろいろなニラ料理を試してみてください。

お天気も寒くなり白菜や大根が美味しくなる季節ですね！

今日は大根を美味しく食べられる「大根ナムル」を紹介します。

作り方はとっても簡単で、日持ちもするのでぜひ作ってみてください。併せてお料理の言葉も一緒に覚えましょう。

만드는 방법

1.무를 썰어요/大根を切る

2.참기름(들기름)을 넣어요/ごま油(エゴマの油)を入れる

3.소금을 넣어요/塩を入れる

4.중불에 볶아요/中火で炒める

5.물을 조금 넣고 2-3분 끓여요/水を少し入れて2 〜3分煮る

6.파, 마늘, 깨를 넣어요(취향에 따라)/ネギ、ニンニク、ごまを入れる(お好みに合わせて)

7.완성/完成

8.추천 조미료–참치액젓(나물이나 국을 만들 때 넣으면 진짜 맛있어요)

/お勧めの韓国調味料–マグロエキス(和え物や汁物に入れると本当においしいです)

https://at.tumblr.com/nadakorean/700972253466214400/ybqpcuooj8dd

韓国の「土用の丑の日」にあたる 「伏日 복날」は삼계탕を食べる日です。3日間あり、 日程は毎年変わります。今年はこちら

7/16 (初伏/초복)

7/26 (中伏/중복)

8/15 (末伏/말복)