初級

「身近なもので学ぶ韓国語」 

우리 교실을 소개합니다(教室を紹介します) 휴게실: 休憩室

今回は卵焼き(계란말이)です

계란: 卵 말이:巻き *鶏卵(계란)は鶏の卵のことなので他の生き物には使えません。

고추장 삼겹살(コチュジャンサムギョプサル)

오늘은 고추장 삼겹살(コチュジャンサムギョプサル)을 소개할게요. サムギョプサルをコチュジャンソースで炒めて、サムジャン(味噌)つけてエゴマで巻いたら、ビールも白ご飯もすすみます♪   고추장 コチュジャン 삼겹살 […]

김치전(キムチチヂミ)

韓国では発酵の進んだ酸っぱいキムチでチヂミを作ります。普通のキムチと酸っぱいキムチの両方作って食べ比べてみたら、味が全然違いました。   신김치,묵은지 酸っぱいキムチ시다 酸っぱい전,부침개 チヂミ

닭 한마리(タッカンマリ)

タッカンマリは文字通り、鶏を一羽丸ごと煮込んだ料理です。韓国でタッカンマリのお店に行くと、鶏にジャガイモが突き刺さって出てくるイメージですが…人参と椎茸を和食の飾り切りにしたら、上品な感じになりました。   닭 한마리[ […]

떡국(お雑煮)・잡채(チャプチェ)

韓国のお正月の料理を紹介します。 ・떡국 お雑煮　　　　　・잡채 チャプチェ　　　…………………………………………………………・갈비찜 スペアリブと野菜の煮物・모듬전 チヂミの盛り合わせ   お正月のお雑煮を食べると一歳 […]

떡볶이 トッポッキ

만두 餃子

오뎅オデン

치킨 チキン

「料理で学ぶ韓国語」 치킨(チキン) もはや韓国のソウルフード 甘辛ソースに、外はサクサク中はジューシーなチキンが美味しい〜♪양념치킨, 마늘치킨 , 프라이드치킨…永遠に食べられる… 양념 薬味 […]